-

Jag bakade ju muffins för ett tag sedan, och skum som jag är så filmade jag och fixade en failad liten video! xD

Här är receptet på muffinsen :3

Recept: Chokladmuffins med chokladbitar , ca 10-15 st

Du behöver:

150 g smör
2 dl socker
2 st ägg
1 tsk vaniljsocker
1 dl mjölk
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
100 g valfri choklad (jag använde marabou mörk)

1. Sätt ugnen på 200 grader. Montera vispen på din köksmaskin. Vispa smör och socker vitt (man måste använda ganska mycket kraft och var försiktigt, för det skvätter XD)
Knäck sedan i ett ägg i taget. Vispa alltså emellan varje ägg. Tillsätt sedan vaniljsocker och mjölk. Vispa lite så att det blandas.

2. Hacka chokladen i mindre bitar (de ska bli chokladbitarna i muffinsen, gör dem ganska stora så att de inte smälter.)
Blanda alla de torra ingridienserna (alltså allt som är kvar) och chokladbitarna i en skål. Rör ner i den stora skålen/smeten med en slickepott eller slev.

3. Fördela smeten jämt i formarna och grädda dem i mitten av ugnen i ca 15 minuter.

(Tips: Låt de stå och svalna lite innan du lyfter upp dem. Sedan kan man ställa in dem i kylskåpet för att vara säker på att chokladbitarna i muffinsen stelnar.)

KLARA ATT ÄTA! :3